Аспартам в гранулированной форме — это искусственный сладкий агент, широко используемый в пищевой промышленности в качестве подсластителя. Этот низкокалорийный заменитель сахара обладает сладким вкусом без неприятного привкуса, что делает его популярным выбором для создания низкокалорийных и диетических продуктов.
Аспартам является искусственным сладким веществом, состоящим из аспартовой кислоты и фенилаланина. Он обеспечивает интенсивную сладость, примерно в 150-200 раз слаще сахара, и при этом почти не добавляет калорий продукту. Гранулированная форма делает его удобным для использования при производстве напитков, десертов, кондитерских изделий и других продуктов, где требуется сладкое воздействие без дополнительных калорий.
